BBQの締めに！
クラムチャウダー風
あさり入り具だくさんミルクスープ
材料（4人分）
- ソーセージ ４本（１cm厚に切る）
- にんじん 半分（1cm角）
- 玉ねぎ １個（乱切り）
- ほうれん草 ３株
- あさり缶詰 １缶
- 牛乳 400cc
- 水 200cc
- バター 30g
- 塩こしょう 少々
つくり方
step.1
鍋にバターを入れて切った具体を全て中火で炒める。
step.2
水を入れ沸騰させてから弱火で具が柔らかくなるまで煮込む。
step.3
牛乳を入れ、塩こしょうで味を整える。
野菜は事前に切っておくと
当日便利
キャンプ当日に下ごしらえをすると時間がかかってしまうので、野菜などは事前に下ごしらえをしておくと便利です。
みじん切りなどをすませて、密封袋にいれて持ち運びましょう。
野菜は事前に切っておくと
当日便利
キャンプ当日に下ごしらえをすると時間がかかってしまうので、野菜などは事前に下ごしらえをしておくと便利です。
みじん切りなどをすませて、密封袋にいれて持ち運びましょう。
監修者：風森 ひのこ（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。