かりっとした食感とほくほく感が絶品！
ジャガイモのカリカリガレット
材料（2人分）
- じゃがいも 1/2個
- コンビーフ 1/2缶
- とろけるチーズ（粉チーズでもOK） 30g
- 塩こしょう 少々
つくり方
step.1
よく洗ったじゃがいもを皮付きのまま千切りにする。
step.2
コンビーフ、塩こしょうを加えて均一になるように混ぜる。（A）
step.3
フライパンを温め、とろけるチーズを半量入れ、上から（A）を入れる。
step.4
残りのチーズを上に乗せて、ひっくり返し両面焼き目がついたら完成。
監修者：加納 陽（フードスタイリスト）
マイペースで子ども好き。低山、縦走問わず山が好きで、時間があると山へでかけている。
雑誌やテレビでのフードスタイリングのほか、気まぐれで料理教室も開催中。