シンプルな材料で主役級の美味しさ！
ポテトの生クリーム焼き
生クリームでしっとりと甘みを増したじゃがいもと、ふんわり焦げたチーズの相性が抜群の一品料理。ダッチオーブンに材料をすべて入れて、火にかけるだけ。とても簡単に作れます。
材料（4人分）
- じゃがいも 3個
- スライスベーコン 100g
- にんにくスライス 2かけ分
- ピザ用チーズ 適量
(ダッチオーブンにまんべんなく入れる) - 生クリーム 100cc
- 塩 適量
- こしょう 適量
- パセリ 適量
つくり方
step.1
ダッチオーブンに薄い輪切りにしたじゃがいも、カットしたベーコン、にんにくを入れ、塩こしょうを加えて全体を混ぜる。
step.2
具材を均等にならし、生クリームを回し入れる。
step.3
チーズを散らし、蓋をして焦げ目がつくまで約15分焼く。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。