ホットサンドメーカーでピザ！
ナンで作るマルゲリータ
ピザ窯不要！ホットサンドメーカーで作るマルゲリータ。スーパーなどで手に入りやすい小さめのナンを使ったお手軽ピザで、お好みで具材を変えてもOK。好みに合わせて楽しめるパーティーメニューです。
材料（1人分）
- ナン 1枚
- ピザソース 大さじ2
- モッツァレラチーズ 20g
（ピザ用チーズでも可） - バジル 3〜4枚
- オリーブオイル 適量
つくり方
step.1
ナンにオリーブオイルとピザソースを塗る。
step.2
ナンをホットサンドメーカーに置き、ナンの中央から下部にモッツァレラチーズとバジルをちぎって散らす。
step.3
余ったナンの上部を折りたたみ、焦げをつくるように両面を中火で5分ほど焼く。ナンの上部を少し横にずらすように折りたたむと完成時の焼き目の見映えがよくなる。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。